北海道100%十勝四葉乳酪使用

法國BOIRON果泥

小山園若竹抹茶粉

安心食材、高品質原物料

不使用糖精、香料、 膨鬆劑、化學添加物

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愛吃甜點的Kozue好久沒分享了

剛創業三個多月的品好乳酪蛋糕,主打就是重乳酪蛋糕

市面上很少看到蛋糕店只賣重乳酪的

一般都是起司蛋糕或是輕乳酪蛋糕

不外乎成本比較高及製作費時

讓我們來看看這間工作室有多威(沒錯~~~吃完真心覺得好威

說真的剛開始在挑選口味時很掙扎,因為每一款都很特別

為什麼會這麼說!?大家可以上官網查詢,每一款介紹很仔細讓人都想要品嚐

沒有過度包裝,簡單又不失味道

奇幻旅程

吃完後Kozue覺得名字取的真棒,非常符合

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紙盒附有把手設計

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說明該如何切,老實說每次都失敗,所以請店家幫我們切好(感謝)

碗盤在下面

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切的好美

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從側面可以看到漸層顏色

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奇幻旅程食材

大家有沒有看出來有六個漸層(不加底部)

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每一塊的漸層都不一樣,也代表純手工製作

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荔枝→奇異果→覆盆子→藍莓→香蕉→草莓→紅茶餅乾

第一口吃時甜甜的,到後面會有苦味,再吃一口又是不一樣的味道

會讓人覺得到底有幾種味道阿!?一下酸一下甜一下苦

這種錯綜複雜的情緒最特別了XDDD

建議第一口先一起吃,再一層一層慢慢品嚐是什麼味道

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這一塊顏色更明顯

最特別的是~根據三種溫度,又會有不一樣的口感

10分鐘:像雪糕~甜味與苦味明顯

30分鐘:像綿綿冰~乳酪味明顯

50分鐘:像幕斯~香蕉味明顯

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小山園抹茶生巧重乳酪

抹茶控當然要選這啦XDDD

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除了把手設計,乳酪蛋糕外面還有透明套,避免寄送時損壞

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好美好美

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想必抹茶味一定很濃郁

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小山園抹茶生巧重乳酪食材

加底部總共有四層

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小貍貓打算默默獨吞XDD

冷凍:保存20天、冷藏:保存5天

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原本以為上面那層就抹茶乳酪,結果吃下去是抹茶巧克力耶!!抹茶與巧克力味都濃郁~

剛剛走了一趟奇幻旅程,小山園抹茶生巧重乳酪會比較清醒XDD

可以吃到大範圍的重乳酪,奶味濃郁但又不會讓人覺得噁心

不敢吃重乳酪的人絕對要試試看,因為完全不一樣~

尤其三種溫度的口感更是特別,阿不就是乳酪!?

10分鐘:像雪糕~牛奶味明顯

30分鐘:像綿綿冰~巧克力味明顯

50分鐘:像幕斯~抹茶味明顯

下面還藏了一層薄薄的抹茶

底部可不是一般的塔皮,而是餅乾耶!!難怪吃第一口時覺得沒有塔皮的酥

選用的是自製紅茶沙布列餅乾,扎實有咬勁

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如果問最近要團購什麼!?我們一定會推薦品好乳酪

除了用料實在,食材也安心

其實一般販售的乳酪沒有像品好乳酪家的那麼重及高~六吋800g,高度6cm

而且不單單只是重乳亂蛋糕,而是內容物都有驚艷到

除了這兩款之外還有以下口味可選擇

品好經典原味重乳酪、CacaoBarry生巧重乳酪、仲夏野莓(兩種果泥)

illy咖啡核桃重乳酪、黑芝麻鐵觀音重乳酪、派對組合(綜合口味)

 

 

本篇為體驗文

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

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----------------品好乳酪蛋糕----------------

電話:07-5541100

自取地點一:高雄市楠梓區德民路20號

自取地點二:高雄市鼓山區昌盛路334號

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