日式拉麵

花蓮在地人推薦

旭川、札幌、新潟、九州

醬油、豚骨、味噌、地獄

就像到了日本一樣,幸福滿滿!!

cats

好久沒來花蓮了,好幾年了吧!!

真的太遠了

在隔壁就好了~好山好水好美麗

車票搞定(天阿!!真是太難搶了!

準時12點搶票還是GG,最後只好分段式買票

不過有買到就好

來個花連美食小旅行XD

除了那些有名到爆的排隊小吃

之前有看過朋友介紹,Kozue又是拉麵控

告訴自己這次一定要來倉麵屋朝聖!!

(大家有好吃的拉麵也歡迎推薦給Kozue

 

三角窗的位置

這附近真的不太好找(巷子彎來彎去)

建議直接開導航XD

日式小屋(日本鄉下房子就是這樣這樣...)

P1200328

P1200329

一進門更有日本的味道

牆上!!!!!

店面小小的很溫馨,算有四個區塊

都是高腳座位(很少機會可以坐到這種座位~撒花

P1200366

P1200336

生意還不錯,滿滿滿都是客人

由於小店面,不開放訂位

但餐點可以外帶

P1200331

P1200332

水自行取用

最左邊的管子很特別XD(就是水)

不是冷氣水啦~是從廚房接出來的RO水

P1200333

菜單

簡單明瞭

旭川醬油拉麵 札幌豚骨拉麵

新潟味噌拉麵 九州地獄拉麵

中華乾麵(地獄、豚骨、特級)

這次陣容浩大(也四個人而已啦!哈~)

所以就每個人都吃不一樣的口味

再來點小菜XD(餓昏了...坐車坐好久

P1200327

桌子上有調味粉跟百寶盒

哈哈哈哈哈

P1200326

江江~~~是韭菜

加入拉麵又是另一番風味

P1200324

九州地獄拉麵

每一碗麵都會附蜜菊花凍(自己做的)

內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵

差別在於湯頭的部分

P1200340

雖然紅汁汁看起來很辣的感覺,但可是這裡的人氣商品

P1200341

叉燒沒有ㄏㄟ味,很軟

蔬菜類搭配在一起吃增添口度

糖心蛋裡的蛋黃很香

P1200342

麵條是細的,不會太硬或太軟,剛剛好

P1200343

最大的差別湯頭

看起來很辣,但卻不會很辣,是花椒的麻

還有一種很獨特的香氣,怎麼喝都說不上來(然後就一直喝XD)

敢吃辣的一定要試試這一碗

P1200344

味噌拉麵

每一碗麵都會附蜜菊花凍(自己做的)

內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵

差別在於湯頭的部分

P1200345

海苔很大一片,融進湯裡面很讚

P1200347

滿滿的料吃飽飽

P1200348

拉麵Q彈,一碗的份量也足夠

P1200350

味噌湯頭自己很喜歡

沒有味噌的很鹹口感,反而更香清甜

裡面好像有加入蒜頭(我的愛XD雖然有的人怕臭,但很健康)

個人覺得是很搭的湯頭

好好喝~~

P1200349

豚骨中華(中華乾麵)

附贈味噌湯跟蜜菊花凍

內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵

差別在於湯頭的部分

P1200351

叉燒肉很好吃,推推~

P1200352

乾麵差別也是在湯汁

麵條會更Q,但因為沒有湯,所以較乾

豚骨的味道濃厚,但又不會太鹹

P1200354

味噌湯除了湯之外還有一些料

P1200353

特級中華(中華乾麵)

附贈味噌湯跟蜜菊花凍

內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵

差別在於湯頭的部分

P1200355

筍乾很脆,叉燒肉真的不錯!!

完全沒有肥肥的肉(不敢吃肥肉)

P1200356

特級中華的湯汁是醬油口味,但卻意外的淡

上面的特殊香料很香,拌在一起麵更香

建議趁熱吃,不然湯汁會被麵吸掉

P1200357

日式串燒

P1200358

豬肉很嫩,幾口就完食了XD

有淡淡的香草味

P1200365

蔬食(過貓)

P1200359

非常的爽口,而且過貓最怕的就是咬口

倉麵屋家的不會

芝麻香氣很夠

P1200360

日式炸豆腐

P1200338

很特別的一道料理,因為吃起來很像糕渣

又像麻糬但又不是麻糬XD,口感是豆腐綿密

詢問過後才知道這可不是一般的豆腐,而是店家自己製作的

P1200361

炸豬排

必點,很好粗

P1200339

皮薄餡厚,外酥內嫩

完全不會油膩

沾上特製醬料,有胡麻的香味

P1200363

很扎實,肉沒有筋

小朋友應該會很喜歡

P1200364

打卡送手工餅乾

P1200334

名片供大家參考

P1200330

又找到一家好吃的拉麵了

雖然愛吃拉麵,但其實當地日本的又覺得偏鹹

不過....日本人沒在喝湯的

可是台灣人卻很愛喝湯(在說自己嗎!?)

雖然店家的手藝是從日本傳授回來的

但有針對台灣人的口感作調整吧!!

每道拉麵的味道都不會很鹹,又很獨特

跟其它地方的都不一樣

到花蓮除了吃小吃也可以吃吃拉麵

倉麵屋在中壢也有分店,可以去品嚐看看唷

 

 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

小女子的食光記趣

喜歡小女子推薦的美食景點

麻煩加入粉絲團推推

獲得第一手資訊

非常需要大家的鼓勵唷!!

謝謝 

 

 更多景點美食介紹 

http://hongkozue.pixnet.net/blog

 

 

相關網頁

FB

 

-----------------倉麵屋ラーメン---------------

地址:970花蓮縣花蓮市進豐街57巷7弄44號

營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00

--------------------------------------------


檢視較大的地圖

 

文章標籤
創作者介紹

小女子Kozue的食光記趣 ❤

Kozue ❤ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()