客製化鐵板料理

鐵板套餐

日式料理端上鐵板台烹煮

店家特製點心

CP值頗高(白飯跟湯吃到飽)

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來台南不就是要小吃嗎!?

但小吃吃膩了~~

當然要尋找新店家新餐廳囉!!

這樣才能發掘更多美食推薦給大家

川品鐵板燒

位在於台南北區

附近就是COSTCO

台南市文賢路接近極鮮火鍋附近

生活機能非常好的地帶

最近新開了一間鐵板燒料理

平時就很喜歡鐵板料理的我們當然不能錯過!!

更何況店家的商品跟一般的有些不一樣

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內部環境很明亮

整個鐵板台的厚度是很有份量的

大家有發現嗎!?鐵板台前面也很特別唷!!下面是LED燈

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菜單

除了單點之外,還有客製化套餐可以選擇

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這次我們就選擇了海陸套餐

有很多道菜色,可以一次滿足Kozue的胃

哈哈哈哈~~

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雙人套餐

其實大家可以自己算看看唷~套餐很划算

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單人套餐

CP值很高

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不想吃雞也有牛羊豬

更便宜~~

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也可以看店內的大大看板

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滿500元現折50元

滿1000元現折100元

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店家的白飯跟湯都是吃到飽的~~

當然飲料也是吃到飽

這也是Kozue第一次看到那麼佛心的店家

湯的部分不要以為吃到飽就很隨便唷!!

裡面還有大骨頭歐~

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川品有兩位師傅,分別負責不同料理~

都很專業唷!!

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白飯跟湯

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香煎雞排套餐

肉、魚、干貝、蝦子、蛋、青菜

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點餐都會附贈兩道菜

空心菜跟豆芽菜

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空心菜炒得很脆(不會軟爛)

店家的青菜都是當天採購的,所以很新鮮~

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豆芽菜也還不錯~

不過還蠻希望前後的頭可以拔掉!!

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雞肉

雞肉外皮酥脆,肉很嫩~~

最喜歡滿滿的蒜末,蒜頭很香

Kozue默默把蒜末全部撈光光配飯吃

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一口接一口~~雞肉好吃

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海鮮拼盤

料滿滿,讓我們一起看看有什麼好料

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蝦子完全沒有另外調味,整隻蝦子下去鐵板

蝦子很鮮甜,是日本蝦唷!!

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干貝很大一顆,很鮮

花枝很Q

生蠔很新鮮,不敢吃生的,鐵板的一定要試試!!

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國宴魚灑上金桔,酸酸甜甜的

最近去吃的餐廳,有發現都用金桔耶!

以前都是看到檸檬較多~

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煎的剛剛好,沒有魚腥味

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玉子燒黑豆在加生菜

沙拉口感~~有沒有很日式

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雪花牛排套餐

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牛肉

肉質軟嫩,搭配洋蔥蒜末,好吃

一盤分量也不少~

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其它配餐跟香煎雞排套餐是一樣的

就請大家往上滑滑囉!!

 

起司山藥

隱藏版菜單

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吃起來很像馬鈴薯,完全沒感覺是山藥

山藥雖然不是軟的,但很脆口(口感特別)

起司上面還有蝦軟

建議趁熱吃~

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綜合海鮮盤

隱藏版菜單

LED燈真的很美~~拍食物整個襯托出透明感

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滿滿整盤都是新鮮海鮮~~

再加上洋蔥甜椒,日式來著!!

這道鐵板料理的過程蠻搞剛得~

不愧是隱藏版菜單

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帆立貝

貝類很Q

他們家的海鮮處理的都算不錯,不會老

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九孔

軟軟的嘟嘟好~搭配沾醬口感很奇特

大家有發現海鮮拼盤的醬汁嗎!?

是白醬甜甜的,跟海鮮搭配在一起一點都不突兀

反而增添了口感~

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小花枝

很少店會用小花枝,很特別~

好好吃!!

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大香菇

會噴汁唷!!

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鐵板蛋捲

(店家招待)

第一次看到鐵板蛋捲

看師傅厲害的一翻,就完成了!!

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原味的就很香了

再沾上蜂蜜又是另一種滋味

本來已經很飽了,看到甜點都醒了!!

這可是川品才有的唷~~

還是小瑋師傅招待

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小小聲說~~~

說出通關密語,店家就會招待囉

通關密語:小瑋師傅好帥!!(就是圖上師傅)

Kozue可是有把重點記下來要怎樣才能吃到甜點

發現好康的一定要問清楚阿!!

一點都不私藏就是要分享給大家

其實也很謝謝店家告訴我們有隱藏版菜單可選擇

最後又招待甜點

隱藏版菜單請找阿超師,就是另一位帥哥(但要付費啦!!好意思嗎!?)

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川品的鐵板料理,比較偏向日式口味

口味不會很重,沒有那種油膩膩的口感

烹煮的方式.....其實有發現食材都沒有全熟

詢問過後才知道,是以日式料理的手法去改良

這樣的鐵板料理除了保有食材的鮮甜,口味也很特殊

敢這樣處理的店家,食材一定要很鮮新

但大家別擔心唷~~一點都不會生!!(看照片就知道)

雖然剛開幕沒多久,但當天客人也蠻多的

喜歡吃鐵板料理的,可以去捧場唷!!(還有招待哩)

算一算點套餐的菜色,還蠻划算的~~

 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

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相關資訊

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-----------------川品鐵板燒-----------------

電話:06-358-2997

地址:台南市文賢路1094號(接近極鮮火鍋附近)

營業時間:11:00~24:00

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