北中南連鎖店

終於來高雄開店囉

剛開幕沒多久~

位在於北高雄~明誠路裕誠路交界處

涮八秒ス-プカレ-

一秒不差,美味絕佳的黃金比例哲學

獲得日本多家拉麵的秘方後,保有日本料理的傳統精神與原創性

也用心將台灣人的口味一併考慮

將源於中華的日本拉麵

以嶄新方式及口味,精緻優雅完整呈現

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除了炸物涮湯八秒鐘外

要成就一碗黃金比例的湯拉麵

由每一個高感度的精準過程堆疊而來的

從食材的挑選、烹飪、調味到擺設

每個環節除了食材與火侯間的固定比之外

掌握每一個環節時間的比例更是造就每一碗黃金拉麵的藝術骨幹

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拉麵控就是Kozue阿!每次到日本必吃就是拉麵~

每天吃也吃不膩!!尤其最愛站著吃的~

便宜吃外口味也都很獨特,不愧是上班族的最愛

涮八秒湯咖哩ス-プカレ-

擁有道地的北海道湯咖哩

一定要趕快來試試看~~

才能推薦給大家

除了內用外帶~也有外送服務,請直接跟店家諮詢~~

附近也很方便停車,走路1~2分鐘就可以抵達停車場位置囉!!

 

6/1全新菜單

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手打拉麵

原味湯咖哩 紅袍川味湯 醬油豚骨湯 白玉豚骨湯

朝鮮泡菜湯 御藏味噌湯 和風醬油湯 日式胡麻湯

麵條:粗麵、細麵、烏龍、加麵

主食:叉燒肉、唐揚雞、海陸饌、大豚排

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米食

熔岩咖哩飯 麻辣豆腐飯

主食:豚肉片、唐揚雞、大豚排、可樂餅

可加飯

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大阪炸串

鮮採杏鮑菇 爆槳起司球 招牌豬里肌 去骨雞腿肉 深海花枝丸

附贈獨門咖哩醬

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黃金炸物

咖哩可樂餅 酥炸飯糰角 咔滋大豚排 唐揚嫩雞塊

附贈獨門咖哩醬

小菜

朝鮮泡菜 和風豆腐 龍鬚胡麻

翠胡秋葵 胡麻青花 醋泡脆瓜

 

客製化點餐服務

先選湯頭

再選主食

後選麵種

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涮八秒湯咖哩活動

粉絲團按讚打卡送小菜或炸串

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來店消費集點送

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每日限定商業午餐特價99元

好可惜公司不在這附近~~

沒口服!!!

 

內部環境

直直動線

可以四人座也可以兩人座

算一算容納40人左右都沒問題~

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自助區

佐料、食器、飲料自行取用

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牆壁上推薦菜色

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涮八秒湯咖哩的烏龍麵都是讚岐烏龍麵

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洗手間跟還餐盤的地方

整個店裡設計都很特別

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牆壁上很特別的設計

有趣的插畫!!看了心情很舒服~

咖哩就是黃色,整個裝潢也都以黃色為主

等下的餐食拍起來也都很黃~哈哈!!

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桌上的調味料

等下看Kozue怎麼使用~~

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獨門炸串吃法

一定要跟著做~很有趣!!

1原味

2沾獨門醬料

3湯裡涮八秒

4撒調味料

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環境走走看看,餐點也來囉!!

上菜~~~

 

和風豆腐 醋泡脆瓜

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豆腐綿密軟嫩

和風醬汁不會太鹹搭配柴魚剛剛好~

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小黃瓜酸酸脆脆的~很特別!!

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元味海陸湯咖哩烏龍麵

蝦子 烏龍麵 丸子 豬肉片 油豆腐 豆芽菜 青蔥

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黃薑粉及大量蔬菜高溫爆炒

難怪沒有黃薑的嗆味~

老實說Kozue很不喜歡黃薑(雖然很見當)

因為每次吃到後面嘴裡都會澀澀的

然後再吃其他的東西就沒有味覺了

而涮八秒家的湯反而有甜味跑出來(獨門配方)

很順口~喝光光!!

嘴裡也沒有澀澀的口感

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麵條是滑順Q彈的讚岐烏龍麵

好道地!!滑溜滑溜

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海陸當然要有蝦子阿!!

蝦子很新鮮~

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油豆腐吸滿滿得咖哩汁,好吃

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喜歡吃豬肉片的應該會很滿意,肉片很多~

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豆芽菜也多(可惜沒有把頭尾去掉)

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丸子Q彈

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店家會附上盤子讓我們丟蝦殼

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唐揚雞咖哩飯

唐揚雞 咖哩 飯

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選用台九號米

浸水加熱悶蒸過程

飯吃起來非常Q香飽滿

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咖哩用了很多香料及佐料做調味

再加上清甜的洋蔥

所以咖裡吃起來有甜甜的口感

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裡面的料也很豐富

紅蘿蔔

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馬鈴薯

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花椰菜

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唐揚雞酥脆

炸得剛剛好~外皮跟肉融洽再一起

不會分離XD

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唐揚雞灑上起司粉也很好吃(起司控

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飯類還有附贈一碗味噌湯

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味噌湯一點都不平凡

裡面也是有海帶跟蔥

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大阪炸串

每次到大阪必吃就是炸串

這也是吸引Kozue的原因~

因為都找不到道地好吃的炸串!!

就算有醬料也不怎麼樣~~

 

爆槳起司球 招牌豬里肌

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附贈獨門咖哩醬

不知道是不是就式咖哩飯的咖哩

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起司球咬下去真得會爆槳

小心燙~~

建議先吃原味!!

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還記得剛剛教的四種吃法嗎!?

第二種吃法~沾咖哩醬

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招牌豬里肌

愛上沾獨門醬料

一直沾~哈哈!!

里肌肉叫硬,但記憶中就是這樣~(不會不好咬)

炸得剛剛好(懷念起日本炸串)

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第四種吃法~灑上調味料

起司起司+海苔海苔

更香!!

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鮮採杏鮑菇 去骨雞腿肉

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鮮採杏鮑菇

很大一顆

第一種吃法~原味

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杏鮑菇會噴汁,要小心!!

炸物類就是炸好趕快吃才不會軟掉~

不過軟掉了也沒關係,第三種方法可以解救它

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第二種吃法~沾咖哩醬

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第三種吃法~湯裡涮八秒

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好像在涮肉片的感覺

超級特別!!大家一定要試試看~

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第四種吃法~撒上白芝麻+黑胡椒

就是沒辦法乖乖吃原味~喜歡嚐鮮

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去骨雞腿肉

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第一種吃法~原味

肉很嫩,去掉骨頭更方便吃

小朋友也能吃!!

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第三種吃法~涮八秒

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第四種吃法~灑上白芝麻

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湯咖哩除了烏龍麵及咖哩飯好吃

炸串也能變出多樣化吃法

非常適合大人小孩一同玩樂

真得很有趣

如果小朋友不乖乖吃飯

有了這些吃法

相信一定會乖乖把飯吃光光的!!

 

 

 

推薦給大家~希望你們會喜歡 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

 

相關資訊 

臉書:https://www.facebook.com/curry8s.Yucheng/

官網:http://www.curry8s.com/web/index/index.jsp

 

 

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http://hongkozue.pixnet.net/blog

 

 

 

-------------涮八秒湯咖哩專門店------------

電話:07-586-7883

地址:高雄市鼓山區裕誠路1657號

營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00

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